周末去了传说中的全州屋。门脸很小，使我一度怀疑，是不是走错了？看到墙上的豆芽汤饭，才半信半疑的坐下来。饭店没有食谱，所有的菜品名称和价格都用韩语和中文写好，贴在墙上，只有两种饭，七种菜。因为只有我和老婆两个人，所以只要了全州拌饭和豆芽汤饭。在等待的过程中，陆续有人进来，不过除了我们俩都是在说鲜语，看来这个饭店顾客主要是朝鲜族的。饭店的订餐卡上标明，这家是韩国全州市麒麟饭店的分店(具体名字记不清了），在北京，青岛也有分店。看来应该找对了。 首先上来的是几样小菜，每样都很精致。传统的辣白菜、辣萝卜，还有一盘不知名的青椒，有点儿像杭椒。蘸着特色酱吃，味道清香，微辣。接着是全州拌饭。确实象介绍说的，饭的上面有各种菜，基本都不认识。吃在嘴里味道层次分明，让人忍不住不断咀嚼，品味其中的滋味。最后上来的是豆芽汤饭。说是汤饭，上菜的时候是先上豆芽汤，然后是各种辅料，最后是饭。豆芽汤中主要的当然是豆芽了，里面还有鱿鱼、鳝鱼丝等，分量实足。辅料包括腌制好的虾酱、辣椒、海苔等等。说实话现在说得这么细，当时我可是没怎么细看，一股脑的把辅料、饭统统倒入汤中，迫不及待的吃了起来。应该这么说，没吃之前，我没有想到一道汤饭居然这么有味道！辣，鲜，烫，吃得我都找不到舌头了。原来韩餐会这么美味，只有吃过之后才有感觉！现在我是找不到词汇来形容，只是再想吃一次！我认为全州屋的定位很实际，就是把自己的特色发挥到极致，在有限的几个招牌菜上下功夫，通过口碑相传招揽顾客。我觉得如果能够在宣传上再下点儿功夫，饭店的生意会更加红火的！全州屋，有机会我还会过去的！