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沈阳西塔“全州屋”食记
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周末去了传说中的全州屋。门脸很小,使我一度怀疑,是不是走错了?看到墙上的豆芽汤饭,才半信半疑的坐下来。饭店没有食谱,所有的菜品名称和价格都用韩语和中文写好,贴在墙上,只有两种饭,七种菜。因为只有我和老婆两个人,所以只要了全州拌饭和豆芽汤饭。在等待的过程中,陆续有人进来,不过除了我们俩都是在说鲜语,看来这个饭店顾客主要是朝鲜族的。饭店的订餐卡上标明,这家是韩国全州市麒麟饭店的分店(具体名字记不清了),在北京,青岛也有分店。看来应该找对了。 首先上来的是几样小菜,每样都很精致。传统的辣白菜、辣萝卜,还有一盘不知名的青椒,有点儿像杭椒。蘸着特色酱吃,味道清香,微辣。接着是全州拌饭。确实象介绍说的,饭的上面有各种菜,基本都不认识。吃在嘴里味道层次分明,让人忍不住不断咀嚼,品味其中的滋味。最后上来的是豆芽汤饭。说是汤饭,上菜的时候是先上豆芽汤,然后是各种辅料,最后是饭。豆芽汤中主要的当然是豆芽了,里面还有鱿鱼、鳝鱼丝等,分量实足。辅料包括腌制好的虾酱、辣椒、海苔等等。说实话现在说得这么细,当时我可是没怎么细看,一股脑的把辅料、饭统统倒入汤中,迫不及待的吃了起来。应该这么说,没吃之前,我没有想到一道汤饭居然这么有味道!辣,鲜,烫,吃得我都找不到舌头了。原来韩餐会这么美味,只有吃过之后才有感觉!现在我是找不到词汇来形容,只是再想吃一次!我认为全州屋的定位很实际,就是把自己的特色发挥到极致,在有限的几个招牌菜上下功夫,通过口碑相传招揽顾客。我觉得如果能够在宣传上再下点儿功夫,饭店的生意会更加红火的!全州屋,有机会我还会过去的!
keikey
发表于:2005.07.20 11:33
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keikey食记
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结婚后的时光(2)
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把老婆“邮走”的工作不复杂:新公司面试,原公司办离职手续。在我老婆坚定的信念面前,原公司老总的一切挽留都是白费口舌。经过了多次的欢送后,老婆终于要去北京了。不过马上就遇到了一个现实的问题:住宿。都说北京的房子难租,中介黑,所以我们首先想到的是发动北京的亲戚、朋友寻找房源。我们利用了一切可以利用的资源——甚至找到了我母亲30多年没有联系的战友——也没有合适住的地方。眼看着入职时间的临近,老婆有可能就要先住宾馆了。
就在这个时候,事情出现了转机——老婆新公司的同事帮助了我们。并不是我们没有考虑到公司帮忙解决住宿问题,只是开始我们都只考虑到官方的解决,忽略了民间的力量。就在我们四处打电话联系碰壁的时候,这位同事通过公司找到了我老婆。说她住的宿舍,正好有一个房间要出租,有简单家具,电视,热水,问我们是否需要。当时真的是有种特别温暖的感觉,不知道怎么谢谢好。
keikey
发表于:2005.03.18 17:19
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结婚后的时光(1)
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我们的BLOG是在去年,是TIGERFISH和ITPUB作为结婚礼物送给我们幸福猫猫A&B的。眼看着时间在一天天流逝,如果再不么这么好的一个空间利用上,等到以后靠什么来回忆呢? 查看全文
keikey
发表于:2005.03.17 17:00
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